Per godersi ottimi piatti gustosi con ricette della tradizione o etniche, subito pronte in 2 minuti.
Il Risotto Milanese è un gustoso risotto allo zafferano che batte in velocità anche la dinamica Milano: pronto in soli 2 minuti in padella o microonde!
No Conservanti
Senza glutammato monosodico aggiunto
Cotto a vapore
L’origine del risotto alla milanese
Le prime notizie riguardanti il risotto alla milanese conducono al Medioevo e si collegano a ricette simili presenti nella cucina araba e nella cucina ebraica di quel tempo. In Italia, durante questo periodo storico, la pietanza era conosciuta come riso col zafran (zafferano). Si narra che un certo vetratista belga, di nome Valerio di Fiandra, a Milano per realizzare le vetrate del Duomo fece servire il risotto alla milanese alle nozze di sua figlia nel 1574, facendo aggiungere al risotto anche lo zafferano e il burro. La ricetta riscosse successo, per il suo sapore e per il suo colore giallo caldo, che ricordava l’oro, simbolo di ricchezza. Lo zafferano era una spezia che veniva utilizzata sia come colorante, per questo era nota anche tra i vetratisti, ma veniva venduta anche per le sue proprietà farmacologiche. Il risotto allo zafferano si diffuse dunque nelle osterie milanesi e in seguito venne servito anche come accompagnamento dell’ossobuco, un altro piatto tipico milanese, diventando col tempo un piatto diffuso sulle tavole italiane e in tutto il mondo.
Dettagli
Aggiungi 79€ per avere la CONSEGNA GRATIS!
EVASIONE ordine entro lo stesso giorno lavorativo (Lun-Ven)
CONSEGNA 24h Nord - 48h Centro e 72h Sud e Isole
Consegna GRATIS con un ordine di € 79
Diritto di Reso entro 30 giorni con Rimborso totale 100% vedi info
Pagamenti sicuri: Carta di Credito, Paypal, Bonifico, Contanti Sisalpay